Description

La friteuse électrique sur coffre professionnelle EVO2525T est fabriquée par Valentine et fait partie de la série EVO. Valentine est une entreprise basée en Suisse et spécialisée dans la fabrication de friteuse électrique professionnelle à haut rendement depuis plus de 60 ans. La très haute qualité des friteuses électriques vaut à Valentine un savoir-faire mondialement reconnu. Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVO2525T a une cuve de (2x) 9/10 litres et permet de produire 56 à 68 kg/heure. Elle fonctionne avec du 400 V et utilise deux paniers de dimensions 202 x 280 x 135 mm. La friteuse électrique EVO2525T permet d’assurer un très haut rendement et est reconnu pour sa robustesse et sa qualité de fabrication. La série de friteuses électriques sur coffre EVO ont une cuve inox emboutie d’une pièce sans soudure, avec angles arrondis, facilitant le nettoyage, un corps de chauffe de tube inox de haute qualité, pivotant vers haut (en dehors de la cuve), améliorant ainsi l’accès à l’intérieur de la cuve lors de l’entretien, des pieds réglables de 850 mm à 900 mm mais aussi la possibilité d’adapté des roulettes à la place. Un cône de vidange avec zone froide de récupération des déchets et cycle pour faire fondre la graisse, économie d’énergie avec une isolation maximale pour un rendement à 100%, sans perte d’énergie. Possibilité de faire bouillir de l’eau dans la cuve afin de faciliter toujours plus le nettoyage. Elle a la capacité de diminuer l’utilisation d’huile et propose le Système dialogue pour une efficacité maximale. Cuve totalement emboutie et sans soudure. Cuve sans trous = Fuite d’huile impossible. Température de 95° à 190° ce qui permet de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage. Mode ECO pour faire fondre la graisse si le client utilise de la graisse à la place de l’huile. Système dialogue, le thermostat continu à chauffer quand la température est atteinte et lorsque que le panier est plongé dans l’huile. Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal. Facile à nettoyer. Simple et facile à l’utilisation avec juste des boutons. Isolation maximale pour un haut rendement. Alimentation Tri 400 V + N + T Largeur (mm) 500 Profondeur (mm) 600 Hauteur (mm) 850 – 900 Poids (kg) 68 Puissance totale absorbée (KW) 22 Capacité de la cuve (L) 9 – 10 (x2) Production horaire (kg) 56 – 68

Prix 7655 € HT