Peut être utilisé pour la cuisson, l’entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation.
Capacité: 9 L
Dimensions: 325(H) x 530(l) x 65(P) mm
Matériel: Acier inoxydable 18/0
Poids: 850 g
Épaisseur du matériau : 8 mm – Calibre 20
Construction durable et résistante à la corrosion
Conception robuste pour un usage professionnel
Pièces de sécurité pour lave-ustensiles faciles à nettoyer
Format gastronorm modulaire pour une flexibilité maximale de cuisson et de conservation
Utilisation avec les jeux de chauffe-plats Madrid (U008) et Milan (K409, S300, S299)
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